TimoUotila1 Elämän tragikomediaa

Kaikki blogit puheenaiheesta Päähänpistot

Kuusipiirakka perinteiseen tapaan

Kuusipiirakka

Tein kuusenkerkistä hilloa: Murskasin kerkät. Keitin ensin ilman sokeria pienessä määrässä vettä. Ei niin paljon vettä, että peittyisivät. Muutaman tunnin jälkeen lisäsin tavallisen sokerin, sen verran, että tulee hillomainen tuntuma. Nuoret kerkät ovat raakoina sekä keitettyinä pehmeämpiä kuin jotkut marjojen kuoret.

Julkaise syötteitä